els nostres vins

La criança

Per la criança dels nostres vins, utilitzem barriques de 225 l de roure francès d’Allier i un petit percentatge de roure americà, les quals han estat fetes amb les millors fustes seleccionades i assecades a l’aire lliure durant 30 mesos.

Passats entre 6 i 18 mesos, el vi estarà a punt per ser embotellat, sense filtrar ni clarificar. Degut a que utilitzem barriques noves o fins a 5 anys, durant la criança es realitza un procés natural d’estabilització i no serà necessari fer cap procés químic de neteja del vi.

El vi s’embotellarà
totalment clar i nèt.

Llavors té lloc la criança en ampolla fins que el vi es troba en el moment òptim per al seu consum. Podem guardar els nostres millors vins entre 10 i 15 anys abans no surten al mercat. Degut al procés d’estabilització natural, tots els nostres vins són aptes per a vegans.

El vi s’embotellarà
totalment clar i nèt.

Llavors té lloc la criança en ampolla fins que el vi es troba en el moment òptim per al seu consum. Podem guardar els nostres millors vins entre 10 i 15 anys abans no surten al mercat. Degut al procés d’estabilització natural, tots els nostres vins són aptes per a vegans.

sangenís i vaqué

Visita'ns

CONEIX EL CELLER

VISITA’NS

Vins que maximitzen l’expressió del terroir

Vins que maximitzen l’expressió del terroir

Verificació d'edat

Has de ser major de 18 anys per poder entrar a aquest lloc web.

Ves al contingut